lunedì 21 marzo 2016

L'ANGOLO GOLOSO: BISCOTTI AL MARSALA E CIOCCOLATO FONDENTE




Un profumo inebriante che mi riporta indietro nel tempo, ai pomeriggi dopo la scuola quando preparavo questi biscotti con mia mamma e mio fratello.
Finalmente ho ritrovato la ricetta e ve la propongo.

Ingredienti per circa 24 biscotti:

-250 gr di farina
-100 ml di Marsala
-100 ml di olio di semi
-100 gr di zucchero di canna
-110 gr di gocce di cioccolato
-1/2 bustina di lievito vanigliato per dolci
-1 pizzico di sale.

Facilissimi e veloci. Non vi resta che mescolare tutti gli ingredienti, formare dei biscotti larghi e bassi dando loro la forma che preferite (l'impasto risulta abbastanza morbido), disponeteli su un foglio di carta da forno  e cuoceteli in forno a 180°C per circa 15-20 minuti.
Dopo averli tirati fuori dal forno, lasciateli asciugare ancora 5 minuti nel forno caldo con lo sportello aperto.




Buon Appetito!

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