** Incanto Rosa **: PRIMA FESTA DI COMPLEANNO: MINNIE MOUSE PARTY

E' passato in fretta...senza che me ne rendessi conto, la mia bimba ha già compiuto un anno!

Bene, ho pensato, allora bisogna festeggiare!
Prima di tutto ho scelto il tema, ed essendo molto piccola mi sono orientata verso la sua preferenza quando gioca, il peluche di Minnie è uno dei suoi preferiti, e così sono facilmente giunta alla scelta del tema.
Mi sono così procurata nastri rosa di vari spessori, con e senza pois bianchi, piatti in plastica rosa, vassoi in plastica neri,centrini sottotorta rosa a pois bianchi, tovaglioli in tinta.
Ho stampato da internet disegni ed icone a tema utili per le decorazioni, qui di seguito i link :https://it.pinterest.com/QueenieSaSa/minnie-mouse-printable/
https://it.pinterest.com/pin/26529085283507559/
Ho realizzato uno striscione con 11 foto, una per ogni mese da quando è nata, e l'ho appeso al tavolo da buffet.
Per quanto riguarda il buffet (per 22 persone), ho realizzato:
-una torta caprese al limone e cioccolato bianco;
- 2 dosi di cupcakes ( qui la ricetta http://incantorosa.blogspot.it/2015/12/langolo-goloso-cupcakes-al-cioccolato.html)

- 2 salami di cioccolato;
- la Torta di compleanno: come base ho utilizzato un pan di spagna al cacao, farcito di crema diplomatica rivisitata da me ( crema pasticcera fatta con 450 ml di latte intero, 5 tuorli, 120 gr di zucchero,60 gr di amido di mais, essenza di vaniglia, mescolata una volta fredda con 250 gr di mascarpone e 100 ml di panna montata) e gocce di cioccolato.
Per la decorazione esterna ho usato la stessa crema della farcitura suddividendola in tre ciotole diverse, in ognuna delle quali ho inserito in misura differente del colorante alimentare rosa, così da ottenere un effetto degradè.